Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

John_St_John Juan_Francisco_Medina José_Manuel_Martín Karate_en_los_Juegos_del_Pacifico_de_2011 Liga_Mexicana_de_Béisbol_2003 Joaquín_Ibañez Inter_Austral Ken_Austin Jeredín_Barbarroja Linea_7_(TUVISA) Jesus_Cosialls Jardín_Botánico_de_Beaumont Linea_529H_(Interurbanos_Madrid) Isotes_spilothorax Kenneth_Nichols James_P._Gordon Jacinto_Vera Jorge_Jimenez_(arquero) La_saga_de_los_rius Jessy_Schram Lars_Neinteibet Life_Sciences Jean_Antoine_de_Mesmes Kenny_Anthony Jenny_de_la_torre_castro Lista_de_estadios_de_Rusia Lisandro_Henriquez Libro_de_los_estados Jo_Ramírez Juan_Pablo John_Zamberlin Just_a_Dream Letras_de_cine La_Condesa_de_Chinchon Irreligión_en_Francia Lauren_MacMullan Libertad_(EP_de_Christian_Chávez) Isla_Plaza_Sur_(Galapagos) José_Ferrer JG_52 Interestatal_210_y_Ruta_Estatal_210 KitKat Jorge_Eduardo_Sanchez Lista_de_aves_que_anidan_en_Cuba La_Misma_Luna Lenguas_de_fuego Jabalí_enano Las_tormentas_del_48 Jaizquíbel Lenguas_elamo-dravídicas Insulasaurus Liga_Mundial_de_Hockey_de_hockey_sobre_hierba Lamprologus_callipterus Jeraz Julieta_Jones

html map