Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

New_Boston_(Texas) P_Br. Parque_nacional_de_Buxa Parchis_(banda) Oriol_pi_de_cabanyes Plaza_de_los_Omeyas Nimún Museo_del_Siglo_XIX Pavinda Pedro_González_de_Castejón Pierre_J._Proudhon Nueva_Gerona Partido_Alianza_de_Centro Perreiraara Palazzo_Fortuny Phthonus Neocrepidodera_impressa Poblado_Estanzuela Oficina_de_okupación Palacio_de_justicia_del_condado_de_DeKalb Patriarcado_de_las_indias_occidentales Museo_Popol_Vuh Pesotum,_Illinois Peter_Bryant_(productor) Plain_City_(Ohio) Oenpelli Pokemon_Box:_Rubí_y_Zafiro Palacio_de_Pimentel Niagara_(película) Plistenes Polyamblyodon_gibbosum Oier_Zearra Organizacion_Mundial_de_Aduanas Paratomarctus Plaudren Phloeodes_convexulus Pachuca_de_soto_(ciudad) Narayana_Pandit_(escritor) Picea_parsonsii Nicolas_de_grigny Pharomachrus_m._mocinno Pastel_de_cangrejo Oscar_a_la_mejor_direccion_artistica Oryzaephilus_fauveli Oscar_Díaz Policías_locales Notoxus_monoceros Paraegista_apoiensis Plan_de_Bandas Para_Para Nacionalismo_pakistaní Pape_M'Bow Paradigma Pintura_de_la_escuela_artística_de_Tarnovo Olimpiadas_de_ajedrez_1956

html map