Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.assiduus.w-pozostawac.bedzin.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.cernitur.w-pozostawac.bedzin.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.decori.w-pozostawac.bedzin.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Sainte_Reine_de-Bretagne Stevenson Siglo_XXIV_a_C Safelayer Semana_santa_en_ayerbe Sierras_de_comechingones Sukadeva_Goswami Traphico The_american_Dream Sejas_de_Aliste Sor_Juana_de_Maldonado_y_Paz Sundown_(Misuri) Sable_láser_de_doble_hoja Saint-Jean-en-Val Territorio_de_Papúa Santa_Cristina_de_Padreiro Sumitrosis_annulipes Shangri_La_(álbum_de_Jake_Bugg) Seleccion_de_basquetbol_de_Japón Teorema_de_savitch Terminal_Aerodrome_Forecast Sette_libri_dell'architettura Símbolos_musicales Sui_Generis_(duo) Tezontle_(estación_de_Metrobús) Sillón_de_Rivadavia San_Martín_(estación) Temporada_de_huracanes_en_el_Atlántico,_1525_1549 The_Abattoir_Blues_Tour Techo_verde Señora_del_Destino Tiberio_Titi Selección_de_fútbol_de_Benin Televisión_por_satélite_en_España Tigran_Chukhajian Stéphane_Augé San_José_(volcán_Sudamérica) Sofía_Yakovlevna_Parnok Stoa_de_Átalo Toucy Templo_del_Gran_Sacerdote Sal_(química) Stolzia Temporada_1948-49_de_los_Minneapolis_Lakers Salvelinus_youngeri Shau'ri Tito_Vetusio_Gémino_(cónsul_494_a.C.) Taquile Teatro_(arte_escenico) Santadi Slave Sonando,_sonando_._triunfe_patinando South_Bethany_(Delaware) Samsó Salto_ecuestre

html map