Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Roberto_Angulo_Álvarez Ronald_Lensenbrink Municipio_de_Lost_Island_(condado_de_Palo_Alto,_Iowa) Un_plan_para_enamorarse Germignonville Inmaculada_Rodriguez-Piñero_Fernández Represa_y_embalse_de_Aguas_Blancas Underground_(canción) Utillaje_industrial Renault_Mégane_Maxi Revolución_egipcia_de_2011 Fronteras_Electronicas_Espana Municipio_de_Minden_(Míchigan) Fuerte_de_Jesus_Maria,_José_de_Río_Grande Muntathar_al-Zaidi Rivulus_siegfriedi Geografía_de_Washington_D._C. Glencore_Xstrata Ruta_21-CH Fuerza_Aerea_Australiana Retama_atlantica Río_Gregorío SN_2006gy Un,_dos,_tres... Union_Deportiva_Logrones Inigo_Vélez_de_Mendizabal_Fernández_de_Garaialde Rhinophis Gestion_de_desechos Municipio_10_Grapevine Upeneus_luzonius Globe_Trekker Ruta_Nacional_178 Geoestrategia_de_Rusia Fórmula_de_bailey-borwein-plouffe Tulsa_Zone Roland_Kirk Tty_(unix) UCAM_Murcia Galium_uncinatum Gloria_(album) Ulassai Georges_Duby Ribes_alpinum Roberto_Góes Requeson Río_retortillo USPTO Ginea Gibraltarpedia Trio_para_piano_nro_1_(Schubert) Rhagodes_minor Iglesia_de_Nuestra_Senora_de_las_Mercedes Rolla_Seshagiri_Rao Revista_de_los_Progresos_de_las_Ciencias_Exactas,_Físicas_y_Naturales Reingenieria_de_Procesos

html map