Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Bárbara_Cayo Biaggio_Pilieri Bromus_macrantherus Cardonal CE_Campos Benítez_(desambiguación) Campeonato_Mundial_de_Biatlon_de_1973 Carlos_Martinez_Díez Camillus_(pueblo) Borsod-Abaúj-Zemplén Cat's_Eye_(manga) Carlos_D._Mesa Bedicó Bolintxu Bryconamericus_turiuba Blossia_crepidulifera Catedral_de_San_Martin_(Bratislava) Batalla_de_Kosovo Calle_del_Mesón_de_Paredes Cephaloscyllium_fasciatum Centro_Solar_Ångström Centaurea_humilis Caja_de_guantes Batman_Bruce_Wayne Bass_Lake_(condado_de_Sawyer,_Wisconsin) Ceahlaul_Piatra_Neamt Camilo_Valenzuela Cereus_arequipensis Biopsia_embrionaria Central_hidroeléctrica_Raúl_Leoni Banco_Anglo_Sudamericano Casa_palacio_de_los_condes_de_Sastago Beech_1900D COROT-9 Cajibio_(Cauca) Carcinoma_microcitico_pulmonar Carlos_de_Borbon_y_Austria-Este Bathygnathus C.C.S._Guardia_Republicana Borderea Calle_Junius_(linea_New_Lots) Boletales Basilica_de_Santo_Domingo Carta_patente Carenochyrus Camisa-sosten Basilica_de_santa_teresa_(caracas) Campaña_naval_en_el_Canal_de_la_Mancha_(1338-1339) Carlos_de_Beranger_y_Renaud Cardenal_infante_don_Fernando_de_Austria Calcehtoc Capilla_de_suurhusen Campoalbillo_(Albacete) Barrio_de_El_Ejido Cedula_de_Identidad_Personal

html map