Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Amneidus_godefroyi Alfonso_Martinez_Gomez Damochlora_millepunctata Copa_Libertadores_1998 Diálogos_de_paz_entre_el_gobierno_Pastrana_y_las_FARC Dabajuro Algirdas_Lauritėnas Ame_no-mi-naka-nushi-no-kami Dinastía_Selyucida Diarrasouba_Viera Dialakoraba Amaryllis_pyrrhocroa Alma_de_méxico Diccionario_Geográfico_Estadistico-Histórico_de_España_y_sus_posesiones_de_ultramar Descubriendo_el_país_de_Nunca_Jamas Copa_del_Rey_de_fútbol_2008/09 Draugen_(álbum) Difracción_de_rayos_X Echinocodon Diego_Gonzalez_(desambiguacion) Edicto_de_Milán Cora_de_al-Yazirat Cuitlahuac.Veracruz Crocus_caeruleus Aliadriatica Cordofonos Células_LGL Dieta_BARF Delphinium_staphydium David_Rodriguez_Sanchez Demode Diplodactylus Dellona_(Wisconsin) Alisma_plantago-aquatica_var._decumbens Décimo_Junio_Bruto_(cónsul_77_a._C.) Cultura_de_Abáshevo Davis_(Carolina_del_Norte) Economía_de_Leon David_Plaza_Romero Corporación_Fernández Devolo Copa_Antel_Bicentenario Cuesta_de_Santo_Domingo Diplorhynchus_psilopus Dorchester_(Dorset) Aleks_Sintek ENSI_Poitiers Dissay_sous_Courcillon Dimitri_Psonis Duna_(desambiguación) Cédula_de_vecindad Digimon_RPG Amaurolimnas_concolor Dmytro_Bortnianskiy Alexéi_Yermolov

html map