Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Paneion_triflorum Peso_fórmula-gramo Paz_de_abril Paul_Johann_Anselm_von_Feuerbach Nanocompuesto_polimérico P_O_D_E_M_O_S Mystus_macropterus Noche_de_Rock&Roll Patung_Yesus_Memberkati Operacion_Tormenta_del_Desierto Poa_crocata Neuve-Eglise Narcoturismo Natacion_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Melbourne_1956 Parachelifer_hubbardi Plantarum_Brasilliae_icones_et_descriptiones_hactenus_ineditae Pfitzer Nahuel_Valentini Nicolas_De_Pablo Organo_de_lengüeteria Peugeot_206_S1600 One_Step_Closer Peñagrande_(Metro_de_Madrid) Otto_Ludwig_Holder Organizador_nucleolar Orgánulos Pedro_Velasquez Orcadia Nina_Gopova Mô_(álbum) Pinesdale_(Montana) Pena_Bolística_Puertas_Róper Piel_canela_(telenovela) Pantalla_multifuncion Ormes_(Loiret) Pleuropasta_reticulata Musica_jazz Over_Her_Dead_Body Nena_(desambiguación) Pecado_Original_(película) Phyllotreta_lacerta N-tupla Pinasca Plaza_de_la_bandera_nacional Newnham_College,_Cambridge Orinda_(California) Philipp_Veit Polluela_bicolor Pacto_de_Génova Popoli_di_Tessaglia_..Io_non_chiedo,_eterni_dei Operación_Bojinga OVF Olga_Maria_del_Carmen_Sánchez_Cordero_Dávila Newry_City_F.C. Peltre

html map