Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Municipio_de_Ell_(condado_de_Hancock,_Iowa) Municipio_de_Sunnyside_(condado_de_Wilkin,_Minnesota) Rio_Bann Gastón_Acurio Route_Adelie Municipio_de_Jackson_No._2_(condado_de_Greene,_Misuri) Frémito Gilman_(Iowa) Frente_occidental Giulio_Cesare_in_Egitto_(Sartorio) Reseda_aragonensis Río_Manzanas Geranium_culminicola Río_Chui Río_Shelon Municipio_de_Sweetland_(condado_de_Muscatine,_Iowa) Trofeo_Ciudad_de_La_Línea Inspiración_(película_de_2001) Fundación_Americana_para_la_Investigación_sobre_el_Sida Fundación_Orquesta_Sinfónica_Infantil_y_Juvenil_de_Yaritagua Gabriel_Paris Upchuck Fuencaliente_de_la_Palma_(Santa_Cruz_de_Tenerife) Richland_(Míchigan) Municipio_de_Babīte Rene_Mauge_de_Cely Frisuelos Municipio_Miranda Imam_Malik Tsukasa_Hojo Municipio_de_Washington_(condado_de_Rush,_Indiana) Garranzo Rio_Fish SSH_File_Transfer_Protocol Ricardo_Calvo_Agosti Rene_Mugica Municipio_de_Gaines_(condado_de_Kent,_Míchigan) García_Sanchez_I_de_Navarra Glioblastoma_gigantocelular Trolebus_de_Bogotá Rodolfo_Visca Iglesia_de_Santa_Maria_de_Taull Roquetas_(Tarragona) Insercion_velamentosa_de_cordón Glendale_Freeway Rock_cristiano_católico Giuseppe_Mazzini Musculus_plantaris Ría_de_Avilés Riff_(banda) Universidad_de_Calcuta Fuerte_romano G.Kunze Municipio_de_Coitsville_(condado_de_Mahoning,_Ohio) Gaultherieae

html map