Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Volúmenes Agonita_himalayensis Velar_fricativa_sorda Coco_Sumner Clematis_owatarii Clima_oceánico Aldealengua_de_Pedraza_(Segovia) Xerini Abd_al_'aziz_iii_ibn_saud Ad_consequentiam Western_Digital_Corporation Afro-ecuatorianos Con_el_culo_al_aire_(serie_de_television) Zosterops_montanus Akane_Sugazaki Conexión_Compartida_a_Internet Aeronautica_Nazionale_Repubblicana Aeropuerto_de_Roma_Fiumicino Cokato_(Minnesota) Xavier_Barachet Chthonius_brandmayri Zhetysu_Taldykorgan Constitucion_política_de_Mexico Vinayaka_Damodar_Savarkar Zenga_Zenga Ajuda_Salvador_e_Santo_Ildefonso_(Elvas) Xantina_oxidasa Wilhelm_Emmanuel_Freiherr_von_Ketteler Vertault Acebuche Competición_(juego) While_You_Were_Sleeping Valencia_de_Francia Condado_de_lipscomb Verbascum_lychnitis Cloruro_de_zinc Cinque_Torri Choya_Umeshu_Co.,Ltd. Vicenç_Piera Virreinato_de_nueva_granada Vuelta_Ciclista_a_Murcia_2007 Year_of_the_Dog_(película) Chloraea_bergii Victor_Danilo_Pacheco Chiquinquirá_Delgado XP_50 Varron_Luculo WWE_SmackDown!_Here_Comes_The_Pain Clásico_All_Boys_Nueva_Chicago Come_On_Over_(cancion) Acústico_(álbum_de_La_Quinta_Estación) Aeropuerto_Internacional_"Gral._Mariano_Escobedo" What's_another_year Acoplador_hidraulico Charles_Montgomery_Burns

html map