Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Dragon_Quest_V:_La_Prometida_Celestial Ecolo Dickinsonia Destilación_a_vacio Copa_Mundial_de_Futbol_Sub-20_de_1995 Cryptic_Studios Crileno Dipsacus_silvester Dr._Peter_Silberman Demoliendo_hoteles Eddie_(desambiguacion) Coronel_Juan_José_Gómez_(Río_Negro) Dana_Zatopková Darrell_Walker Alyssum_campestre_var._edentatum Corazón_en_llamas Alimentos_Polar Dino_Rada Copa_angolena_de_fútbol Doctrina_de_las_dos_espadas Distrito_electoral_de_elim Crueles_intenciones Departamento_Capital,_Cordoba Amor_en_tiempo_record Datiles_de_perro Doctrinas_economicas Ambrus_Zoltan Dialecto_genovés Dynamite_Düx Cynopotamus_argenteus Danilo_Devizia Distritos_autonomos_de_Rusia Cultura_del_Molle Convento_de_Jesús_Maria_y_José_(Vélez_Malaga) César_a_la_mejor_pelicula Departamento_General_Angel_V._Peñaloza David_Gutiérrez_(ciclista) Displasia_congénita_espondiloepifisaria Cristóbal_I Curtis_Davies Cronologia_de_la_epoca_posterior_a_la_independencia_de_El_Salvador Crisis_en_Corea_(2013) Dia_de_la_cosmonautica Diócesis_del_Vigía Dmytrivka Distrito_de_Jangas Algimia_de_Alfara Drexel_(Misuri) Damrémont Corte_Nacional_de_Justicia_(Ecuador) Dioscorea_sapinii Craterosaurus Departamento_de_Izabal Cristina_Guzmán Código_univocamente_decodificable

html map