Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.

Adam_Burton Combined_Programming_Language Zvezdny_gorodok Concepcionistas Venga_ya_tío,_déjate_de_una_vez_de_tonterías Zouza Comité_ejecutivo Club_Deportivo_Espanol_(España) Achicote Alberto_iii_de_mecklemburgo Voleibol_Cubano Vanzolinius Comunistas_soviéticos Videojuego_de_estrategia_persistente_en_línea Víctor_Estrada_Garibay Albatrossia_pectoralis Chrysolina_boreosinica Zafra_de_los_10_millones Adios_Sui_Géneris_parte_I_&_parte_II Yaseni Charlie_Thorn Accidente_aereo_de_Manaus_Aerotaxi_de_2009 Valhermoso_de_la_Fuente_(Cuenca) Comision_Nacional_de_Verdad_y_Reconciliacion Cobeja_(Toledo) Villavelayo_(La_Rioja) Visión_(vengadores) Colonizacion_británica_de_las_Americas Wilford_Brimley Agrupación_Socialista_Madrileña Aetheomorpha_tibialis Cimolos Academia_olimpia Concordia_de_Salamanca Alejandra_Quereda Adina_mollifolia Xin_qī_longzhu_Shenlong_de_chuanshuō Aeropuerto_Internacional_de_San_Salvador Xola_(estacion_de_Metrobus) Cite_Universitaire_de_Paris Vitoria_Gasteiz_(Alava) Acero_al_boro Claudio_Paris Ventura_Rodriguez_Tizón Afua Conjunto_Gaitero_"Santa_Anita" Chicago_Ridge_(Illinois) William_T._Orr Yamaguchi,_Japón Volcán_Hornopirén Agomadaranus_armatus Confederacion_Española_de_Asociaciones_de_Atencion_a_las_Personas_con_Parálisis_Cerebral Alagoinha Agustin_Pio_Barrios Codigos_univocamente_decodificables

html map