Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Luke_Harper Manteño_huancavilca Quersoneso_(ciudad) Martin_Mystery Pune_F._C. Metilfenidato Rally_Cataluna_de_2007 Prado_de_San_Sebastián_(Sevilla) Los_Extraterrestres_reloaded_Otra_dimension Marañón_japones Mar_del_Sud Malinv. Miguel_Fernandez_Pacheco Primer_ministro_de_Sint_Maarten Puedes_Contar_Conmigo_(Bonus_Track_de_Barakaldo_D_F.) Maks_Frai Predialisis Michael_Okuda Marco_Atilio_Regulo_(cónsul_227_a_C.) Los_Cariñositos:_la_pelicula Martin_Fréminet Prionispa_pulchra Lógica_secuencial Radmanović Macrogeocora Gran_Premio_de_Sudafrica_de_1976 Luka_Pibernik Macedonia_en_el_festival_de_la_canción_de_eurovisión Masacre_de_Andijan Louis_Charles_Joseph_Gaston_de_Saporta Gonophora_mindoroica Golfo_de_Aqaba Provincia_del_Alto_Magdalena R._Tilleur_FC Mary_Meagher Migas_de_pastor Pueblo_prerromano_de_la_península_ibérica Primera_guerra_berberisca Manuel_E._Navarrete Ramon_Bogarín_Argaña Los_Arroyeños Gouézec Meninge Loganathan_Arumugam Procula Primera_División_de_Armenia Presents_Kumbia_Kings Marquesado_de_Bassecourt Power_Data_Grapple_Fixture Lola_Johnson Meloja_(dulce) Los_doce_trabajos_de_heracles Puerto_de_Valparaiso Los_Jueves_Milagro Marcel_Aubour

html map