Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

William_Franklin_Wight Comix_(software) Alberto_Aguilera_Valadez Working_Girl_(serie_de_televisión) Consejo_(Unión_Europea) Wynnefield_Heigh Cissus_sicyoides_f._balansae Verbo_copulativo_indoeuropeo About_You_Now_EP Adalberto_Goiris Chironectes_minimus Velas_del_dianu Abadia_de_las_Damas Città_del_Vaticano Zirbel Alcazar_Real_de_Guadalajara Xīn_qī_lóngzhū_Shénlóng_de_chuanshuo Ciudad_del_Vaticano WIA Command_&_Conquer_3:_La_ira_de_Kane Vacancy Wilson_Alexander_Marentes_Torres Constitucion_Política_de_la_Republica_Peruana_(1828) Viborg_Stadion Zucchellia YBCS Conjunto_historico_de_la_Villa_de_Castropol YaKuake Varzea_da_Ovelha_e_Aliviada ATP_Masters_1000 Conferencia_de_Berlín Xala_(película) WrestleMania_XII Agustin_Lhardy Agapito_Gomez_Alvarez Wilbur_Howard_Duncan Colegiata_de_Santa_María_del_Campo YEK Yadkin_College_(Carolina_del_Norte) Woodruff_y_el_Schnibble_de_Azimut Claudius_Moseler Constanza_Moreira Yemen_Democrático Vásudeva_(padre_de_Krisná) Circuito_Callejero_de_Port_Imperial Chihiro_Ōtsuka Club_náutico_de_Castellon Vaquita_de_San_Antón Abuelas_de_Plaza_de_Mayo Vafþruðnismál Concierto_tributo_a_ahmet_ertegun Abyarachryson Windows_XP_Professional_x64_Edition Compresor_de_pistón Adromischus_pachylophus

html map