Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Jessica_Coch Juan_I_de_Brabante Jaguares_de_Tapachula La_Villa_Basilica_(estacion) Ivan_Bijelić Kremerata_Baltica Jhonny_Baldeón Licensing_Act_1737 Linea_Barcelona_-_Mataró_-_Maçanet_Massanes Josefina_Diaz-Faes_y_Martínez_Sela La_profecia_(2006) Jardin_Botanico_de_Zonas_Aridas_de_México Lido_de_Venecia La_Chiquita Ión_hidronio Le_Fresne-Poret Instituto_de_Música_Curtis La_cabra Lisztomania Ladevèze_Rivière José_Luis_Ferrer Kobudo_de_Matayoshi Jaime_Ferrán Juan_José_Ramírez_Mascaró Junji_Majima Jacobo_De_Voragine Lago_ballivián Laguna_Chioa Junta_de_armamento_y_defensa_de_segorbe Julio_Ríos_Calderon Isla_de_Lesbos La_mansion_de_los_siete_placeres Liga_de_los_Trabajadores_de_Irlanda Jentysehneter Jozef_Teodor_Konrad_Korzeniowski_de_Nalecz Inuyasha:_La_espada_conquistadora Le_Broc_(Puy_de-Dôme) La_5_Estacion Lincoln,_Inglaterra Lancaster_House Listan_Negro La_Manceliere Liga_distrital_de_Breña_2013 Liberty_(Washington) Jose_María_Sánchez_Silva Irará_(Bahía) La_resurrección_(Piero_della_Francesca) Jose_de_Lucas_Acevedo Lado_(geometria) La_melodía_de_la_calle:_actualizacion Isopodo Jackie_Chun Jose_Luis_Díez_y_Perez_de_Muñoz Jesús_Hermida_Pineda Kevin_C._Nixon

html map