Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.spiro.do-pozny.nowaruda.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.do-pozny.nowaruda.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.alteram.do-skonczyc.czeladz.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Rias_lagartos Runaway_2_El_Sueno_de_la_Tortuga Fuente_de_las_Conchas Ricardo_Monteagudo_Monteagudo García_Nuevo_León Republica_Socialista_Soviética_de_Kirguistán Municipalidad_de_Rundāle Municipio_de_Ogden_(condado_de_Lenawee,_Míchigan) Universidad_Nacional_Experimental_Francisco_de_Miranda Robert_Gascoyne_Cecil_III_Marques_de_Salisbury SFRTA Río_Chico_(Miranda) Gabriel_Agustí_Estevan Representación_de_numeros_con_signo Iglesia_copta_Eritrea Fusil_Schmidt-Rubin Muntiaco_de_Roosevelt Riego_sanguíneo Gamma_Piscis_Austrini Física_del_vuelo Inconsciente_colectivo_(álbum_de_Fabiana_Cantilo) Municipio_de_Buxton_(Dakota_del_Norte) Municipalidades_de_Filipinas Friastelas Rondo_Alla_Turca Resource_Access_Control_Facility Gales GSC_06213_01358 UNAPEC SHA1PRNG Gabriel_Gandarillas Urroz_Villa Roäc Río_Bravo_(Suchitepéquez) Fútbol_Club_Barcelona_"B"_(fútbol_sala) Fuego_Secreto SMS_Fürst_Bismarck_(1915) Tunel_de_Torla Túneles_de_Buenos_Aires Union_City Fred_Dalton_Thompson Turning_Point_2005 U.S._Route_80 Rugby_en_los_XXI_Juegos_Centroamericanos_y_del_Caribe USS_Tripoli_(LPH-10) Río_Vilcanota Uss_Hornet Rojos_de_caborca Reynold_B._Johnson Rumilly_les-Vaudes Iglesia_Matías Municipio_de_Heaton_(condado_de_Avery,_Carolina_del_Norte) Iliense Fuertescusa_(Cuenca) Trémauville

html map