Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Que_salgan_los_dragones Mighty_Morphin_Power_Rangers:_The_Movie Mal_de_Alzhéimer Miguel_Baez_"El_Litri" Raión_de_Mykhailivka Puffinus_olsoni Principio_de_Dirichlet Maria_Medina Puente_de_Varsovia Maquina_de_ordeno Prévessin-Moens MegaPark_Barakaldo Marina_iraní Proyecto_M Manteola Producción_musical Miguel_Suárez Recurso_no_renovable Rakés_Sharma Micrelenchus_caelatus_morioria Luma_dasyblasta Lorenzo_Clerc Pseudanisotarsus Presión_critica Raiz_cuadrada_de_5 Rawel Mayor_Jose_J._Martinez_(Ñeembucu) Marina_de_Aguas_Santas Los_100 Malpolon Pycnonotus_erythropthalmos Real_Audiencia_de_Santo_Domingo Maestro_Joda María_José_de_Portugal Raquel_Sánchez_Silva Mcmillan_and_wife Manuel_Becerra_y_Bermudez Gran_Duque_Alejandro_Alexandrovich_de_Rusia Rally_Safari_de_1982 Masato_Ichishiki Mariano_Fraile_Hijosa Grewia_latiunguiculata Region_de_Aisen Puerto_de_Chennai Péritel Golden_Gate_Park Metodo_de_Biseccion_o_de_la_bisectriz Punta_Lively Referéndum_constitucional_de_Venezuela_de_1999 Pérols Pseudarrhenatherum Megastachya_infirma Raymond_Aaron Mi_madre Madrid_CFF

html map