Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Camilo_E._Cobo Captación_de_audiencias Año_824 Bariro Calabacilla_(localidad) Bellón_I_de_Carcasona Bandera_de_Calgary Biblia_Complutense Central_hidroelectrica_Sayano–Shúshenskaya Balf.f. Capilla_de_Nuestra_Senora_de_Europa Capitulos_de_Suzumiya_Haruhi_no_Yūutsu Bombardero_de_patrulla_maritima Años_1110 Bréhal Bartolomé_(desambiguación) Berfay Año_734 Barry_Watson_(actor) Bolívar_(Ecuador) Bajo_índice_de_derivación Catedral_de_Copiapó Bellenod_sur-seine Buscandote Canamo_de_cuerda Beauchamp-Sharp_Tragedy Basilica_de_Santa_María_(Aibar) Borja_(Guaira) Capitulo_(religion) Bollie_&_Billie Cabezo_Pequeno_del_Estano Bjork_Gudmundsdottir_&_Trio_Gudmundar_Ingólfssonar Banja Caesar_and_Cleopatra Brocense Campos_de_Marte Carnaval_con_la_Fuerza_del_Sol CWA_World_Heavyweight_Championship Cerefolium_sativum Capilla_de_Santa_Ana_de_la_Catedral_de_Burgos Calpidisca_roraimensis Canal_12_(Montevideo) Brick_by_Brick Ceño Canibalismo_en_la_América_prehispanica Cazás_(Germade) Barcelonne_du-Gers Centro_de_ensayos_de_software Celebes_Meridional Benjamin_Moukandjo Bioma Cesar_Rincon_(futbolista) Baronia_de_Ballesteros Cachuela Bräunlingen

html map