Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Jocelyn_Enriquez Jean_Charest Interplay_Entertainment José_Garcia_Barzanallana Jara_ladanifera JLU Joan_Reventos_i_Carner Kiryat_Ono Las_cosas_que_vives La_Misión,_Baja_California Lista_de_números_EC_(EC_1.3) Juyongguan Josef_Holecek Labellum L_A_V_Madrid-Segovia-Valladolid Javad_Nekounam Jushiro José_Luis_Pérez_Sanchez-Cerro Lajas_(pueblo) Iván_Asen_V Jerónimo_de_Gándara LI_Festival_Internacional_de_la_Cancion_de_Vina_del_Mar José_Iván_Santiago J.J._Hickson Joaquim_Gutierrez Kerissa_Fare LIRN Liga_de_Grecia_de_waterpolo_femenino Ladies_versus_Butlers! Lachaussee_du_Bois-d'Écu John_Karl_Daniels Little_Caesar's Lila_de_agua_azul Jorge_Villiers_1er_duque_de_Buckingham José_Falguera Italoamericanos José_de_Jesús_Vera Krasni_(Kurgáninsk,_Krasnodar) La_Perricholi_(telenovela) Jennifer_Heil Jorge_Carlos_Mosonyi La_Haye_Saint_Sylvestre La_maldición_del_escorpión_de_jade L'Espunyola José_Suárez_Gómez_(pintor) José_Antonio_de_Lavalle Lautita Licencia_para_matar_(pelicula) Lactaldehido_reductasa_(NADPH) Kickboxing Intento_de_golpe_de_Estado_en_la_Unión_Soviética Linea_de_audio_equilibrada Jerzy_Topolski José_María_Mendoza Isla_Sinclair_(Washington)

html map