Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Marcación_decadica_por_pulsos Puente_Reina_Sofía Premio_Kerrang! Microrregión_de_Rio_do_Sul Los_malos_pastores Recopa_de_Europa_1974-75 Regimiento_de_Instrucción_Antiaérea_(motorizada) Mapunzugun Miguel_Ángel_Jimenez_Godinez Mboi_Tu'i Provincia_de_Ogooue_Maritime Man_or_Astro-man? Midicloriano Profundulidae Maria_Victoria_Fernandez_España Mary_Emma_Woolley Marcelino_Varela Principio_de_Millman Maria_Soraya_Saenz_de_Santamaria_Antón Melanthium_virens Maccheroni_alla_chitarra Póvoa_de_Penela Marcel_Nicolás_Román_Núñez Mielga_Suave Macrodinychidae Luperodes_flavonigrum Provincia_de_Bordj_Bou_Arreridj Quinto_Cinturón_de_Zaragoza Miguel_Enriquez Manuel_Gonzalez_Añón_Carou Pouzilhac Region_Autónoma_de_Mongolia_Interior Masllorens Región_económica_del_Caucaso_Norte Real_Grupo_de_Cultura_Covadonga Micrandra Presidente_de_Kazakstan Preah_Keo Mamey_amarillo Premio_Satellite László_Papp Maria_de_Aragón_y_Castilla Real_Orquesta_Filarmónica Luis_M._Sánchez_Cerro Luis_Alberto_Quinteros_Tricot Prince_of_Persia_(desambiguacion) Miguel_Martínez_Peñaloza Melide_(Tesino) Mas_des_Cours Marco_Scutaro Marques_de_Valdespina Greater_Bilby Madrid_Yé-yé Publio_Valerio_Publícola_(cónsul_475_a._C.) Grado_Newton

html map