Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Embajador_de_España_en_la_Union_Soviética Espinosa_de_Bricia_(Cantabria) Ernesto_Gimenez_Caballero Enfermedad_renal_crónica Evelin_Ortiz Estación_de_Central_(Metrorrey) Erioxylum Ernst_von_Otto Enterotoxina_resistente_al_calor Fiat_500_Pink Fenoxi Estadio_Nuevo_Las_Gaunas F._Ibañez Encabezonamiento Encyclopedie,_ou_Dictionnaire_raisonné_des_sciences,_des_arts_et_des_métiers Enrique_Federico_de_Hannover El_periodismo_español_en_la_Transición Estilo_Harvard_de_citas Ernst_August_von_Gochhausen Estación_de_Valencia_Joaquín_Sorolla Estacion_Ingeniero_Dante_Ardigo Expiatorio Foradada Feux Eru_Iluvatar Francois_Lucas El_abuelo_está_loco Fernando_Emmerich Fosfatado Erendira_Ibarra El_Tribunal_Viviente Elda_(desambiguación) Felices_años_20 Estacion_Buin_Zoo Espanol_de_Mexico Esfuerzos_cortantes Francesco_Vanni Federido_Travé Felipe_Godínez_Manrique Emèrit_Bono_i_Martínez Eupatorium_bunifolium Estilo_manuelino Felix_el_gato Enrique_VII_de_Inglaterra Fertagus El-Obeid Estrechos_de_Florida Francis_Walsingham Euphorbia_armata Fortín_Las_Chuñas Estacion_de_esqui_La_Pinilla El_Gobierno_y_administracion_de_la_República_de_Armenia Euastérida Escudo_de_Tierra_del_Fuego,_Antartida_e_Islas_del_Atlantico_Sur Foco_de_luz

html map