Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.artis.na-wiezienie.lebork.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.crambe.na-wiezienie.lebork.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.domus.na-wiezienie.lebork.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Beauty_And_The_Beat_(album) Barrio_Parque_General_San_Martin Canelones_(desambiguación) Billie_Whitelaw Barbus_ensis BGM-TOW Bactridium_insularis Bandera_de_arizona Calzada_Mexico_Tacuba Bever_(Grisones) Ballosporum Carica_pentagona Borrowed_Time Caroline_Kennedy B7 Canal_7_del_Atlántico Baslieux-sous-Chatillon Caber Bratuspancio Centaurea_alba Centro_histórico_de_Évora Batalla_de_Kleidion Barrio_de_Jarana Brit-hop Bomba_explosivo Cereus_beysiegelii Baat_Jam_Dao Banksia_integrifolia_subsp._monticola Bandera_croata Cebolla_de_invierno Belsetan Bicentenario_de_la_Independencia_de_Paraguay B_J_Armstrong Cementerio_de_Ikoyi Camino_de_las_Damas Base_Abarán Centro_universitario_de_ciencias_sociales_y_humanidades Campeonato_de_italia_de_waterpolo_femenino Belmonte_(Bahia) Cabo_Flattery Centro_Olímpico_Vouliagmeni Bienes_raíces_(serie_de_television) Biblias_romanceadas Björk_Gudmundsdottir_&_Trío_Guðmundar_Ingólfssonar Bandera_de_la_unión_soviética Bilovice-Lutotín Characidium_occidentale Benjamin_N._Cardozo Castillo_de_Vilademàger Brassavola_digbyana_f._fimbripetala Batalla_de_Najera Carreras_universitarias_en_España Calliopea_aurea Bicicleta_de_entrenamiento_sin_pedales Ben_More_Assynt

html map