Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Enicostema Efecto_antiinvernadero El_milagro_del_Cristo_del_Rescate Fouchecourt_(Vosgos) Enano_(mitologia) Escuelas_Oficiales_de_Idiomas Eupodotis_humilis Euonymus_radicans_var_alticola Er-Rachidia_(Marruecos) Figura_politica Esquerra_Unida_del_Pais_Valenciá El_pelele_(Goya) Emba El_Padrino_(videojuego) Estación_de_Ferroñes Forma_Normal_Boyce-Codd Faro_de_Cabo_de_Cavallería Estacion_de_Congres Encyclopaedia_of_Islam Flying Fase_g0 Emil_Adolph_von_Behring Entrenamiento_de_fricción Francesco_Profumo Exhibición_aérea_de_París Eumolpinae Estadio_Kenny_Serracín Elecciones_al_Parlamento_Europeo_de_1984_en_Alemania El_amor_en_los_tiempos_del_cólera_(pelicula) Ficaria_polypetala Esmoulins Esarcus_leprieurii Finlandia_del_Sur Estado_Islámico_de_Transicion_de_Afganistán Epicauta_maura El_juego_de_la_verdad_(película) Francisco_Amoros Fortin_Acha Famiq Enrique_Mateos Felix_Olazabal Elecciones_generales_de_Tanzania_de_1995 Eslovaquia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atenas_2004 Edmond_Wells En_compañia_del_miedo_espiritus_ocultos Formas_de_solucionar_la_raiz_cuadrada Formas_Canonicas_(Algebra_de_Boole) Franco_Dávila Escudo_de_Carlos_V_de_Alemania Elección_de_la_Cámara_de_Concejales_de_Japón_de_2007 Florae_siculae_prodromus El_palacio_imaginado Escándalo_Eulenburg Eleocharis_boissieri El_Puente_(periódico_de_Indiana)

html map