Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Aleurolobus_valparaiensis Dobrowskya Echinorhinus Dio_at_Donington_UK:_Live_1983_&_1987 Aleran Cosmos_formosa Alfredo_Villegas_Arreola Distrito_de_Oborniki Alonso_Pérez_Díaz Cumbia_del_sureste Edicion_de_textos Declaracion_de_Impacto_Ambiental Daniele_Bracciali Dogs_D'amour Crumpet East_Burke_(Vermont) Crisis_economica_de_1804_en_México Disyuntor_magneto-termico Dárshana Ana_Martinez Ammo Delito_de_traicion_(Espana) ESPRIT_arena Corporación_Wong Diego_López_de_Zúniga Dryophilinae Cyanocharax_obi Dimisión_del_Papa_Benedicto_XVI Diego_Armando_Silva Crystal_Gunns Demos_áticos Digitos_de_identificacion_maritima Convento_de_Santa_Maria_da_Vitoria Decaryochloa_diadelpha Cyclostigma Copa_Constitucio Diócesis_de_Calahorra DRI Economia_de_mercado_socialista Duque_de_Kent Dora,_la_celadora Echium_balearicum DSA-565 Cuatro_hombres_para_Eva_(álbum_de_Olé_Olé) Distrito_electoral_de_Ellery_(Illinois) Disturbios_palestinos_en_1929 Cristo_de_medinaceli Alvaro_Manrique_de_Zuñiga Derribo_del_monumento_a_Lenin_de_Kiev Corporacion_Trebol_Gas Cowan_(Tennessee) Distrito_de_Jelenia_Góra División_de_Honor_B_de_balonmano Coreodrassus Alexander_Bell

html map