Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Brenda_La_Lìrica_mc Britt-Synnøve_Johansen Carcharodontosaurinae Campanero_(Uruguay) Carlos_Ibánez_e_Ibanez_de_Ibero Boston_(Pensilvania) Borja_Fernández Bure_(desambiguacion) Bellerophon Bazeilles_sur_Othain Black_Rain_(película_de_Ridley_Scott) Baix_espadà Bartomeu_rosselló-pòrcel Baeriopsis Benito_Quinquela_Martín Carreteras_de_Espana Carlos_Nuñez_Cortes B-50_Superfortress Campeonato_Europeo_de_Judo_de_1990 C._D._Juventud_Independiente BWV_806-811 Bou_embolat Campaña_de_Umbela Beaulieu_sous_la_roche Cataratas_musicales Ballena_(mamifero) Centro_Federal_de_Readaptación_Social_n.º_1 Cardanha Bolaño Benito_(señor_de_Silca) Castillo_de_La_Peroja Carrie:_la_ira Canon_del_Cobre Calle_Pikk Brachylaena_natalensis Bruhathkayosaurio Challenges_Marche_Verte Cartucho_(jeroglificos) Centro_de_detención_de_la_bahía_de_Guantanamo Bede Año_1348 Berta_la_de_los_grandes_pies Bertil_Ståhl Basella_tuberosa Bio-Bio_(estacion) CD_Puerto_Montt Centros_de_Atención_Médica_A_Drogadictos Bandera_de_Nuevo_Hampshire Cabeza/Quemado Calculo_m.c.m. Calígula_(comico_argentino) Caldas_(municipio) Cestrum_glanduliferum Begona_Fernandez_Cabaleiro Carlos_de_la_Fuente_(actor)

html map