Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Baons-le-comte Batalla_de_alcira Bobrovkita Cabra_de_la_Legión_Espanola Chalcides_coeruleopunctatus Baulme-la-roche Campanula_pusilla_var._subacaulis Catedral_de_Berlín Batalla_de_Adjnadayn Benedetti-Michelangeli Castillo_de_Drégely Bennett_(Iowa) Bufotenona Carrusel_(telenovela) Bueu_(Pontevedra) Champfleury Chalcuchímac Bobby_Ávila CZWH Becerril_del_Carpio Centro_histórico_de_Diamantina Bisanthe_menyharthi Bedrich_Hrozny Braillex Centro_reconstruido_de_el_havre B_E_R Canton_Chambo Blechnum_capense_var._minus Carlos_Rojas_Gonzalez Cardo_platero Bruno_Martins_Teles Catedral_de_la_Inmaculada_Concepcion Cementerio_Presbítero_Matías_Maestro Casa_de_la_Apicultura Brassica_oleracea_gongyloides Cañada_Real_Soriana_Occidental Año_76_adC Badaba Carlos_Martínez_de_Irujo_y_McKean Batalla_de_Waterberg Betty_cuthbert Campaña_antiargentina Braun_Blanq Carlisle_(Pensilvania) Brain_sur_Allonnes Caza_estelar_Naboo_N-1 Carex_mielichhoferi Botella_al_mar_(canción) Berberis_abortiva Beta_eliminación Campanula_lusitanica_f_racemoso-paniculata Baudilio_Diaz Camaleon Cassida_tuberculata Campanitas_de_las_zorras

html map