Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Acer_macrophyllum_subsp._kimballiae White_Light/White_Heat Vilafranca_de_Bonany_(Islas_Baleares) Alberto_I_de_Brandeburgo Victoria_Adelaida_de_Schleswig_Holstein_Sonderburg-Glücksburg Control_de_Traccion Contexto_de_produccion Yelena_Fírsova Agustin_Cueva Aceraius_illegalis A_blytt Clifton_James ARBV_Simon_Bolivar_(BE_11) Christina_Nilsson Agoneissos Alejandro_Abrines_Redondo Clase_S_(género) Club_Atlético_Maronese_de_Neuquén Combos Vizcondado_de_Altamira Wilder_(Idaho) Accidente_de_MetroValencia_de_2006 Villa_Chiericati Vortigern Comunion_de_Porvoo Coalicion_por_la_Europa_de_los_Pueblos Comiteco Vaux_en-Amiénois Consejeria_de_Politica_Territorial_y_Obras_Públicas_de_la_Generalidad_de_Cataluña X'TRAPOLIS Chouy Abril_de_1966 Adyton Club_Agropecuario_Argentino_(Carlos_Casares) Veinticuatro_horas_en_la_vida_de_una_mujer_(película_de_1944) Akşa_tuvano Clive_A._Stace Vastres_mapae Comunidad_Económica_de_los_Estados_de_Africa_Occidental Zollern Aditus Yacimiento_arqueológico_de_Dona_Blanca Vivienne_Orland Comberanche_et-Epeluche Control_de_malas_hierbas Château_d'Oex Aek_athens_fc Clarissa_Cristina_dos_Santos Adventus ATS-4 Concilio_de_Tours Citometría Codigo_de_Derecho_Canonico Valor_(economia) Concordato_de_worms

html map