Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ecorregión_terrestre_selva_de_pino_Paraná Cronologia_gnomónica Cottevrard Alejo_Levis Distrito_de_Metz_Ville Economia_de_Swazilandia Defensa_de_la_Unión_Europea Aleurotrachelus_anonae East_Amana_(Iowa) Distrito_de_lircay Dis_Berlin Alophotropis_formosa Danny_Alves Delia_del_carril Distrito_de_caja Cristian_Fernández_Conchuela Alejo_Nazarre Distrito_de_la_esperanza Cáncer_oral Denominación_de_Origen_Calificada_Priorato Discurso_presidencial_del_21_de_mayo Ecologia_de_la_recreacion Dinastia_saadi Ctenophryne_aequatorialis Cristóbal_Saavedra_Corvalan Dolmen_de_la_casa_del_moro Diques_de_Malaga Cyrtosperma_afzelii Dinastía_Rúrika Alvaro_Saieh Cossé_en-Champagne Diego_Sinagra Código_genético Decisión_(canción) Difflugia Cordillera_Gallatin David_Carrera Cortaplantas_chileno Corporación_Multi_Inversiones Dalbergia_melanoxylon Algueva Edad-mamífero_Santacrucense Democracia_Pitiüsa Def_Rhymz Decorator_(patron_de_diseno) Cubo_de_rubik Douglas_(islas_Malvinas) Degeneracion_hepatolenticular Amán_Rawson Crisis_de_Danzing Amiénois Dunga Country_folk Doomsday_Rock_'n_Roll Cosme_I_de_Medici

html map