Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Conjunción_(gramatica) Aldeanueva_de_Ebro Citrus_×_sulcata Condado_de_Grant_(Arkansas) Xantos_Jorge Colonia_Aborigen_Napalpí Advanced_Stream_Redirector Yacimiento_arqueologico_de_El_Puntal YF_12A Chindia_Târgoviște Acer_dactylophyllum Alberto_Anton_Cortes Voltron Virgen_de_la_Vega_(Salamanca) Aeropuerto_de_Düsseldorf-Weeze Vehiculo_electrico_de_bateria Aeropuerto_de_San_Luis_Rio_Colorado Christian_Horace_Benédict_Alfred_Moquin-Tandon Val_do_ulla Clasificatoria_de_Oceanía_para_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_Playa_FIFA_2011 Club_de_venta_privada Charlot_cambia_de_oficio Clan_of_Xymox_(álbum) Chikmagalur Club_Deportivo_Aragua Châtillon-Guyotte Cinameno Alamo_Gordo Velilla_de_Cameros Ciriaco_(Rio_Grande_do_Sul) Yacimiento_arqueológico_de_Cerro_de_la_Virgen Valentin_Paredes Zurbano Venarotta Condado_de_Sequatchie_(Tennessee) Cheilanthes_mexicana Comunion_Católico-Monárquica Accidental_complexity Conflicto_de_la_Franja_de_Gaza_de_2008_2009 Wallkill_(Nueva_York) Villers_sous-Chalamont Abdón_Cifuentes_Espinoza Cocido_montanes Xiangzi_Bu Afroapoderus_perrieri Zelezničná_spoločnosť_Slovensko Yuridia_Francisca_Gaxiola_Flores Vichot Velorio_del_angelito ZUAP Colombia_en_los_Juegos_Olímpicos Colonia_Santa_Maria Constitucion_de_Venezuela_de_1901 Alberto_Garcia_Fernandez Aeropuerto_de_Liverpool-John_Lennon

html map