Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Francois_Houtart Estatuto_de_Autonomía_de_Galicia Festival_de_Eurovisión_2007 Flora_Čechica Espiritu_Santo Festival_de_Cannes_de_1998 Estación_de_Victor_Hugo Fortaleza_(Banda) Francisco_Javier_Lambán_Montañés Estación_de_Bollène-la-Croisière Fort_reno El_secreto_del_Unicornio Ferrières Festuca_violacea_var._mutica Estructura_de_la_aeronave Fernando_Ceballos Edoardo_Mortara Enzo_Daniel_Ruiz_Eizaga El_problema_del_costo_social Energía_de_las_corrientes Estación_de_bombeo_de_Edgbaston Fiódor_Tiuchev Expedicion_del_Descubrimiento El_desafio_de_las_águilas Festival_de_Eurovisión_1975 Experimental_Jet_Set,_Trash_and_No_Star Famoso Festuca_vulpioides Felipa_de_lancaster Formacion_militar El_critico_como_artista Federico_I_de_Hesse_Kassel Estación_Alcira_Gigena Fosfato_sódico Expedition_Everest Ford_Fairlane_(Argentina) Federación_Mexicana_de_Scouts_Independientes Elecciones_presidenciales_de_Perú_de_1985 Fiesta_de_San_Nicolás Family_Jewels FC_Angusht_Nazran Felipe_III_de_Evreux Firefox_Sync Estación_de_Campo-Formio Euphorbia_balsamifera_subsp._adenensis Estabilizadores_fiscales_automáticos Entrenadores_del_Real_Zaragoza Euphorbia_multiformis_var_manoana Fearrington_Village_(Carolina_del_Norte) Espina_dorsal Flexion_de_codo Enlace_de_telecomunicación Epilampridae Estadios_5_estrellas_de_la_UEFA Escrupulo_liquido

html map