Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Alejandro_Lois Echinapoderus_enoplus División_administrativa_de_Vizcaya Cosmorama Cortsavi Aleksander_Pushkin Diplomacía D._M._E. Dique_(ingeniería) Cúmulo_de_El_abanico Dictyoxiphium Duque_de_Bejar Economia_de_Malaui Desembarco_de_mallorca Dendrocopos_cathpharius E_W_R Aleurocanthus_mayumbensis Cryptocephalus_luridicollis Diputación_Provincial_de_Almeria Dinocefalo Alsophila_procera Alfonso_García-Valdecasas Decibel_110 Cuaderno_de_campo Economía_de_Mónaco Dany_Boon Dux_exercitus Cyclaminos_miliarakesii Distrito_de_Coronel_Gregorio_Albarracin_Lanchipa Cultura_pucara Cristian_Montes Distrito_de_Güstrow Cuadrilla_del_Tozo Amaurornis Alfonso_de_zayas_de_bobadilla Desaguerrido Amedeo_Modigliani Distrito_de_Créteil Almacén_de_los_hermanos_Peris_Puig Dotawo Corazonada_(película_de_1982) Distrito_Meridional_(Israel) Distrito_de_Saña Copa_Leon Cultura_Apenínica Cucubalus Aminoácido_esencial Curico_(estacion) Dionisio_Perez_Gutierrez Dracaena_tessellata Alyssum_pyrenaicum Diócesis_de_Siracusa Duttaphrynus_kotagamai Diaspora_vasca Convento_de_Santa_Clara_(Peñafiel)

html map