Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Epinephelus_erythrurus Fernández_Ardavín Erythrina_berteroana Empresas_de_distribución Escudo_de_Tunja Endimion_(mitologia) Era_de_los_16_bits Escudo_de_Aruba Esquitx Edward_M_Purcell Empresa_social Fox_Terrier Estación_Tronge Equitación_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Barcelona_1992 Escudo_de_Corea_del_Sur Europaische_Bewegung_Deutschland Fosilizacion Francis_Ballard Estado_(informatica) Francisco_de_Montejo_(el_Sobrino) Euoticus Fernando_Peralta_(ajedrecista) España_en_2007 El_Rancho_(Oviedo) Fecha_de_uso Etude_Op_10_n.º_3 Fever_(cancion_de_Madonna) Fiesta_de_San_Nicolás_(Países_Bajos) Franche-Comte Fengjie El_Aprendiz_de_Pitufo Energia_luminosa Eugenie_Leontovich Esgrima_en_los_Juegos_Olímpicos_de_la_Juventud_Singapur_2010 Estación_de_París_Austerlitz_(Metro_de_París) Francolín_común F.W.Schultz Fiedrich_Holderlin Escolítidos El_maestro_borracho Fino-ugro Europride_2007 El_Giro_Semantico Erriberabeitia Francisco_Armero Estacion_Jose_Mármol Franco_Nero Florencio_Molina_Campos Escuela_de_Economia_de_la_Universidad_de_Costa_Rica Estadio_Municipal_de_Santo_Domingo Flag_of_Convenience_(banda) Eduardo_de_Braganza,_primer_marques_de_Frechilla_y_Villarramiel Erik_Ringsson Epacrideae El_bizco_de_el_borge

html map