Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Mauricio_Llona_Ridoutt Puente_Caldelas Michael_Jackson_Quiñonez Redux_(The_X-Files) Puerta_Logicas_(Logic_Gate) Matcha Mictlancihuatl Mauricio_Caranta Mayuko_Isaka Megaclinium_solheidii Metasolpuga_picta Metabolismo_acido_de_las_Crassulaceae Maccabi_Petah_Tikvah Ramos_de_coral Ramon_Ayala,_"el_Mensu" Miguel_Gonzalez_(desambiguacion) Ramón_Calderón Microrregiao_de_Paulo_Afonso Manquillos_(Palencia) Presion_de_saturacion Rachovia_hummelincki Maggie_una_mosca_con_onda Lugros_(Granada) Protocolos_de_Sion Mielero_indonesio Grasa_animal Megamyrmaekion Medina_(Ohio) Reduccion_oxidacion Programa_sobre_el_hombre_y_la_biosfera Raza_espanola Pyrgulopsis_erythropoma Messerschmitt_Bf_162_Jaguar Rafael_Ángel_Martinez_Gonzalez Lágrimas_(canción) Programa_antártico_ecuatoriano Procyon_pygmaeus Luis_II_de_Baviera_(pelicula) Mahalaxmi Major_League_Soccer_2014 Grandid. Lupton_(Arizona) Luzbel_(desambiguacion) Mani_(desambiguación) Masacre_de_tenango_y_guadalupe Masacre_de_Muttur Malecón,_Habana Prospero_de_Verboom Marquesado_de_San_Carlos Raion_de_Bialynichy Masacre_de_jose_leon_suarez Prebugiun Me_323_Gigant Miguel_Ángel_Cabral Martín_Fariñas

html map