Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.legem.ta-mucha.bydgoszcz.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.minima.ta-mucha.bydgoszcz.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.pauperibus.ta-mucha.bydgoszcz.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Helios._Abhandlungen_und_monatliche_Mittheilungen_aus_dem_Gesammtgebiete_der_Naturwissenschaften Hameur_Bouazza Hechizo_(Sencillo) Auxilio_Azul Asociacion_de_universidades_confiadas_a_la_compañia_de_jesús_en_america_latina Ara_erythrocephala Arturo_Álvarez Ministerio_de_Asuntos_Exteriores_y_de_Cooperación_de_España Hoy_Nueva_York Mosquero_(Nuevo_Mexico) Montanas_Guadalupe Arubaanse_Voetbal_Bond Hung_Taiji Hurricane_(banda) Aspidoquirotido Audiobook Asambleas_republicanas_de_las_Islas_Marianas_del_Norte,_2008 Hidra_(satélite) Autolisp André_Clot Historia_de_las_islas_feroe Archivo_Hosts Hello_world Historia_General_de_Chile_(Alfredo_Jocelyn-Holt) Argíope Arjánguelsk_(ciudad) Antonio_Zozaya_You Andévalo Anammox Atarfe Hyla_scapularis Araguaia_(telenovela) Ministro_de_Administraciones_Publicas_de_Espana Antagonistas_de_Tengen_Toppa_Gurren_Lagann Héctor_de_Malba Antonio_Rojano_(futbolista) Guillermo_el_León Gräbe Héctor_del_Mar IEEE_802.11a Movimientos_neognosticos Hoffmania Guatimozin_(Córdoba) Hoy,_Júpiter Argumentum_ad_populum Atenas_de_Río_Cuarto Gusinde,_Martin Holland_House Monumento_natural_del_Lago_de_Truchillas Ministerprasident Association_sportive_de_monaco_football_club Hermione_bertolonii Andratx_(Islas_Baleares) Modelo_Bell-LaPadula Andrés_Lira_Gonzalez

html map