Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Tiempo_métrico San_Francesco_del_Deserto Tilapia_bythobates San_Félix_(Venezuela) Sombrun Salamandra_Hanzō Solange_Pierre Shotts Sorbus_amelanchier Supercopa_de_Japon Síntesis_de_Wenker Something_Else Spartium_angulatum Todirostrum_mirandae São_Vicente_(freguesia) Seattle_Storm Showbiz_&_A.G. Tommaso_da_Modena Torres_Isozaki Sandy_Denny Sultán_Sa_Barongis Sosas_de_Laciana Susana_Somolinos Tiburón_azotador Telford_and_Wrekin San_Juan_Bautista_(desambiguación) Tifonomaquia Tonterías_las_Justas Small_Soldiers Sociedad_Rumana_de_Televisión_(TVR) Sistema_de_Navegacion_por_Satelite Seru_Giran_(disco) Subligny Sergio_Mijáilovich_Románov Siu_mai Salar_de_Ollagüe Silene_chalcedonica Tony_Bray Sistema_iterativo_de_funciones Tiro_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_2012_–_Foso_doble_masculino Stade_de_Suisse_Wankdorf Salven_el_Millón Siewiller Saint_Martin_(Francia) Sabina_Naftulovna_Spielrein Saint-Offenge-Dessous Selvas_húmedas Showtime_(televisión) Torre_Chrysler Sega_SG1000 Soyuz_T_7 Stateside_(película) Teopantlán San_Simón_Cananeo Sinfonía_n_º_2_(Brahms)

html map