Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Chepo_(Panamá) Chthonius_prove Warren_Kenton Chauffour_lès_Etrechy Aegopodium_tribracteolatum Verducido_(San_Martín) Consejo_Supremo_del_Reino_de_Aragón Compania_aérea Abd_al-Malik_ben_Ahmed_Imad_al-Dawla Aeródromo_de_Bahía_Fox Constructor_(juego) Coniophanes_imperialis Varunidae Verano_del_‘98 Aarberg Agata_de_Bulgaria Cofradia_de_Jesús_Nazareno,_de_Úbeda_(Jaén) Aben_Absari Agencia_de_noticias_Xinhua Alberto_Favero Volkensinia_prostrata_f._lanceolata Wikipedia_en_tamil Al-laqant Zimbabwe_United_Passenger_Company Chhattisgarhí Ciguato Concepción_Silva_Bélinzon Conquista_del_Imperio_Inca Yugoslavia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Moscú_1980 Aicm Chatría Continuo Xegunde Comando_Aereo_Estrategico Charlotte_Froese_Fischer Club_Atletico_San_Fernando Condado_de_Goodhue Alberto_Robledo_Nieto Chloraea_ulanthoides_var._grandis Yuyuko_Takemiya Voleibol_en_Espana Chillancito YUX W_(película) Cipriano_Piccolpasso Christiaan_Lindemans Citation_VI Aguaray_Guazú Villa_de_vallecas Yakushi-ji Víctor_Puyuelo X-47 Aferrado_al_rock Clerodendrum_spinescens_var._parviflorum Alcornoque_de_El_Rincón

html map