Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Majagual Gran_Premio_de_China_de_2011 Radial_externo_segundo Master_(atleta) Rangers_newco Ramón_Labayen Prejuicio_de_recapitulación Pterotropis_virens Mesopotámica Media_(antigua_region) Primera_epístola_a_los_corintios Provincia_de_Vallegrande Provincia_de_Kapīsā Gran_Hotel_Provincial_(La_Plata) Rairiz_de_Veiga_(Orense) Mercedes_Neuschäfer-Carlón Radio_Televisiun_Rumantscha Mastodonte Live_Bait Primera_Division_de_Espana Markandeya_puraná Marin_Mersenne Love_and_a_whirlwind Maximo_Gómez_Baez Mateo_Vázquez Maiorga_Ramírez_Erro Reaccion_de_Duff Lovenista Lou_Nuer Rafael_Leon_de_Atienza Merlín_(serie_de_televisión) Proceso_de_desarrollo_de_software Rashidi_Kawawa Puebla_de_Sancho_Pérez_(Badajoz) M_1097_Avenger Maestro_de_Taull Lori_Hacking Raistlin Mariana_lactea Grabación_de_televisión Príncipe_de_Viana Loxopterygium_brachypterum Ptichopus_hylauius Meseta_de_las_Cesaredas Luiz_Roberto_de_Barros_Mott Lluís_G_Pinyol_i_Agullo Mata_ki_te_rangui Marquesado_de_Centellas Mercy_(serie_de_TV) Meniscium Lugar_Nuevo_de_Fenollet Red_de_Radiodifusoras_y_Televisoras_Educativas_y_Culturales_de_México,_A_C. Real_Club_Deportivo_Gara Manuel_Apolinario_Jose_María_Ignacio_Lombardini_de_la_Torre Pável_Uryson

html map