Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Campeonato_de_Apertura_1940 Bowie_(desambiguacion) Boven_Saramacca Calle_231_(linea_de_la_7_Avenida_Broadway) Bells_(Texas) Caton_el_Joven Birac_sur-Trec Bacteriocina Cendea_de_cizur Brías Beaumont_la_ronce Bandera_de_la_República_de_China_(Taiwan) Batalla_de_juchitán Caveirac Base_aeronaval_de_north_island Cabotaje Campanula_transtagana Campeonato_Mundial_de_Esgrima_de_1981 Casa_de_Atreo Carlos_José_Gutiérrez Barredero Cauchy Campanula_setosa Campeonato_Matogrossense Cachemira_(fibra) Benjamin_b_wiffen Campanillas_(Central_eléctrica) Cabezas_(Puerto_Rico) Año_1700 Callionymus_margaretae Cancion_infantil Campeonato_europeo_de_patinaje_artistico_sobre_hielo_de_1995 Azucar_acido Bandera_de_Gozón_(regata) Bellview_(Florida) Belmontino Cessna_172_Skyhawk Cadmeia Bertiz-Arana_(Navarra) Cayetano_Gallino Años_1090_a.C. Burdigalense Challignac Batna,_Argelia Bolsas_de_aire Barrio_de_Turo_de_la_Peira Cardamomo_verdadero Chandragupta_II_el_Grande Carlos_Contreras Cadena_Montañosa_de_Shikoku Carlos_Dorlhiac_Sabourin Catolis Brillantaisia_dewevrei Bon_Encontre CANAE

html map