Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Villa_Fabro Windows_CE_1_0 Chórmoz Chilcas_(Entre_Ríos) Acontecimientos_historicos_mitologicos_y_religiosos_en_Xena:_la_princesa_guerrera Valle_de_San_Juan Chiromantis_shyamrupus Vuelta_a_Andalucía_1994 Chittagong_(división) Aeropuertos_y_Servicios_Auxiliares Acanthoclinus_matti Aganipe Abre_tu_fosa_amigo..._llega_Sabata Claquato_(Washington) Aeropuerto_de_París_Beauvais_Tille Ahpo-Hel Albert_Hauf Chippewa_de_Sault_Sainte_Marie Zoantharia Walter_Devlin Concierto_para_piano_n._3_(Mozart) Congreso_Nacional_de_la_República_Dominicana Abies_durangensis_subsp._neodurangensis Claudio_Rodríguez_García Commandos_3:_Destination_Berlin Xose_Sánchez_Bugallo Chippewa_Lake_(Ohio) Agustín_Rodríguez_González West_Haverstraw_(Nueva_York) We_Feed_the_World W_A._Albizkij Yuri_Ivanovich_Pavlov Actionaid_international Concatedral_de_Santa_Maria_de_la_Redonda_(Logroño) Valcueva Condado_de_la_Torre_de_Perafán Condado_de_Heeren Chokopulpitos Villars-le-Pautel Albacete_(desambiguación) Western_Springs_(Illinois) Agnula Volcan_de_Chinyero Chatel-Gerard Yolombo Christian_Burns Wheeljack Condado_de_Slope Zénit_(rapero) Akko_dionaea Vispera_de_Santa_Agueda Xochitlicue Agenor_de_Miranda_Araujo_Neto Agriocharis_ocellata Vg_181

html map