Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Proyecto_steve Quiéreme Marie-France_Pisier Lufkin Melicope_octandra Puente_del_Cadí Premio_PFA_al_jugador_joven_del_año Luma_strigosa Mill_a_h_Uile_Rud Propil_parahidroxibenzoato Mboi_Tui Queremón Línea_6_(EMT_Malaga) Lobanovsky_Dynamo_Stadium Red_Televisiva_Megavision Malibu_Classic_Landau_1979-81 Mildred_(Kansas) Manuel_Emilio_Jimenez Puebla_de_Yeltes_(Salamanca) Malik_Allen Pygoderma_bilabiatum Prefectura_autónoma_dai_y_jingpo_de_Dehong Puerto_francisco_de_orellana Llantén_de_hoja_ancha Megalocentor_echthrus Primer_censo_de_Argentina Machaeroides Raspberry_Pi Records_de_futbol Mainichi_Broadcasting_System Pozo_de_nieve Los_sitios_mas_visitados_del_mundo Matrimonio_entre_personas_del_mismo_sexo_en_Luxemburgo Loma Manga_de_companeros_de_batalla Marco_Julio_Severo_Filipo Raión_de_Oleksandrivka Rebelión_(sitio_web) Mesopotamia Raión_de_Holosiiv Lonardi Marqués_de_Narros Louppy-sur-Loison Manuel_F._Ayau Medalla_Herbert Masters_de_Roma_2005 Rallye_Antibes_Côte_d'Azur Meadhbh Louise_Angelique_Bertin Loma_Blanca_F_C Low_(cancion_de_Kelly_Clarkson) Recologne_lès_Rioz Provincia_de_Tahar Real_Monasterio_de_Sigena Mariatorget

html map