Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Cámara_de_Representantes_de_Uruguay_Legislatura_XLIVa_(1995_2000) Diario_personal Dringue_Farias Direccion_de_los_Servicios_de_Inteligencia_y_Prevención Druzhba_(Uzbekistan) Die_Fahne_hoch Diccionario_de_la_salud Damremont Departamento_de_lautaro Divo_Barsotti Diputacion_del_General_del_Principado_de_Cataluña Du_(unix) Cristobal_Colon_(estación) Dimitrios_Diamantákos Ecole_Pratique_des_Hautes_Etudes Donrichardsia Alvar_Nuñez Edicto_de_teodorico Daniil_Kvyat Cuestión_de_sexo Delavan Ana_Botella Cronologia_de_la_colonización_de_América_del_Norte_(1600_1699) Edgar_Escalante Distrito_de_Yaurisque Delaney_Rudd Distrito_de_Azángaro Dombeya_tiliacea Darin_Strauss Domino_(comic) Diego_Pizarro_del_pozo_y_Clavijo_Gálvez ER_(deambiguacion) Datación_Potasio_Argón Demonio_marino_de_triple_verruga Dictamen Cyclammininae Corydoras_reticulatus Cráter_volcánico_de_la_laguna_del_Lucianego Dudar_(Granada) Doro_(Telecomunicaciones) Ana_Maria_Lopez_Colome Despectivo Distrito_de_Bulqizë Daniel_Aquino Cruceño Diriyah Ctenogobius_stigmaturus Córdoba_(ciudad_argentina) Diputados_de_la_Asamblea_Legislativa_de_El_Salvador_Período_2006_2009 Donde_Está_el_Amor Dogu_Perinçek Creadoras Alexis_Laree Ana_Júlia_Carepa Cowan

html map