Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Patsuezo Mézières_(Friburgo) Parque_Nacional_Ghin_Doo_Ee Night_Head_Genesis Organización_territorial_del_Ejército_de_España_en_1936 Más_que_amigos Out_of_Your_Mind Pocky_&_Rocky_with_Becky Onomástica_china Partido_Democrata_Radical Nina_de_mi_Corazon Olegario_Victor_Andrade_(Misiones) Perú Parque_Nacional_Guaramacal Palacio_Episcopal_de_Castellón Náhuatl_morelense Piérnigas Novus_Ordo_Seclorum Nu'u Pablo_Bonells Pavel_Křizkovský Patrimonio_histórico_español Oh_mother Myrta_Dubost O.D.B. Playa_de_omaha Parte_I_(El_Ala_Oeste) Paretroplus_petiti Poille_sur_Vegre Pareudiastes Médico_de_pueblo Parra_bravia Partido_Democrático_Constitucional Partido_Socialista_Obrero_Espanol_de_Extremadura Phi1_Orionis Myotis_morrisi Paté_a_la_viande Nuestra_Senora_de_la_Asuncion Política_de_la_República_Árabe_Saharaui_Democrática Myotis_milleri Piñón_(revista) Newfane_(condado_de_Niágara,_Nueva_York) Operacion_Triunfo_2009_(España) Paspalum_renggeri Percy_Gibson_Parra Piscina_infinita Poa_kerguelensis Partido_Radical_Democratico_(Suiza) Nebulae Nicolás_Granello Navamuel_(Cantabria) Philippe_Mora Pinguino_barbijo Osorkon_II Pila_de_abluciones

html map