Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Winfried_Kretschmann Comision_Africana_de_Derechos_Humanos_y_de_los_Pueblos ARES_Arístides_Esteban_Hernández_Guerrero ATM_Turbo Walter_Quiróz Class_of_'55 African_coffee_cake Academias_Militares_Soviéticas Chino_Volpato Conquista_del_reino_de_Murcia Abraham_Escudero_Montoya Won_feud_of_the_year Citroen_España Cine_en_1988 Westfalenhalle Chthonius_chius Xuanzong_II Chiloglanis_trilobatus Aciphylla_colensoi_var._conspicua Vitaminas_B Vía_mística A_631 Citharexylum_germainii Conor_Casey Agora Al_Yumhūriyya_al_Yazāiiriyya_ad-Dīmuqrātiyya_ash-Sha`biyya_Tigduda_tamegdayt_taɣerfant_tazžayrit_République_algérienne_démocratique_et_populaire Velika_Veternička Constructora WON_Feud_of_the_Year Ahora_(Reno) Al-Mu'tamin Acebo_(Cáceres) Achang Conservante_E270 Cofradia_Internacional_de_los_Capitanes_del_Cabo_de_Hornos Chernykh City_on_Fire_(película) ARA_Ushuaia_(1888) Vileno Ac_sparta_praga Zarzuela_bufa Aeropuerto_Nacional_Andrés_Sabella_Gálvez Christian_Nunez Vigía_(desambiguación) Wilton_(Minnesota) Condado_de_Fall_River Club_Deportivo_Villegas Against_All_Authority Al_Mundir_Imad_al-Dawla World_Bowl Christ_I Cleorina_robusta Chatillon-le-Roi Accar Ciudad_Prohibida

html map