Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Itzamna Julio_Ceja Jorge_Sábato Joaquin Leopoldo_de_Austria_(rector_de_Salamanca_y_obispo_de_Córdoba) Juan_José_Carazo Kimimaro_Kaguya Liga_San_Miguel Jose_Rozo_Contreras Leptaulax_manillae Jemini L_A.V_Venta_de_Banos-Leon-Asturias Kéldish La_Puentecilla Jodoryu_Jujitsu Jose_Camon_Aznar José_Arriaran Lectura_de_patrones Jardín_Botánico_de_Brasilia Juego_de_navegador_persistente La_duda Jardín_de_los_Aromas Lazarova Jordi_Vilches Jagi Juan_Elías_Gomez_de_Terán International_Bartenders_Association La_Chapelle_Baloue Jacome_Vaccaro Juez_internacional_de_composiciones_de_ajedrez Isaac_Villanueva_Mendoza Jesús_Unanua_Becerril Lissotes_rodwayi Josefina_Ayerza Jubilación..._¡a_los_noventa! Legión_sagrada Las_Cañas Iroquois_(Illinois) Lakemoor_(Illinois) Jackeline_De_Barros Life_On_The_Murder_Scene Lissac_et_Mouret Lamborghini_Sesto_Elemento Karoly_Rezsö_Soo_von_Bere La_Cernecina Intereconomía Lenguas_de_Guadalcanal Intelectualismo_moral_socrático Lenguas_paleosiberianas Intercosmos_4 Julio_Cesar_Isella Kendra_(serie_de_television) Jean_Claude_Van_Damme Jose_Escolástico_Andrino Lengua_inglesa

html map