Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Milenio_XI_a_C Lucerne_(California) Merces_(Lisboa) Primera_division_española_1931_32 Manuel_Gondra Loderingo_de_los_Andalò Mariposa_County,_California Granite_City Proteina_hierro-azufre Maria_Santisima_del_Rocío Maria_Teresa_de_Austria-Toscana Mara_(¡Oh_Mi_Diosa!) Matriz_traspuesta_conjugada Luperodes_rosenbergi Real_Orden_de_Isabel_la_Catolica Matias_Quetglas Ramón_Isaac_Alcaraz Lo_Que_Faltaba Raymond_Impanis Manuel_Martin_Ferrand Rayo_al_ojo Quinquina_obovata Región_Pacifico_(Colombia) Metro_de_Santiago_de_Chile Gramatica_del_quechua_ancashino Luis_Alposta Private_Eye_(Atari_2600) Live!!_+one Marduc_Baladán Love_and_Other_Demons Marques_de_Villapuente Marco_tulio_tiron Mangonia_Park Reed_City_(Míchigan) Los_TNT_(trío) Ranita_garbeana Marquesado_de_Somosierra Melodia Reforma_y_ruptura Línea_119_(EMT_Madrid) Rasguido_doble Promoción_de_ascenso_a_Segunda_División_1932 Metal_de_wood Pseudo_Dionisio_Areopagita Ranura_ACR Rafael_Dario_Ramírez_Carreño Manhattan_(coctel) Macintosh_File_System Reconciliado Michał_Łyżwiński Radiación_electromagnetica Manuel_Azcárate Puertas_de_ala_de_gaviota Major_parkinson Macoterano

html map