Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Castillo_de_portumna Bernardo_atxaga Centro_de_agricultura_tropical_Bulbuxya Batalla_de_Cartagena_de_Indias Caulonia Barilius Caballerizas_del_Lazareto Bandera_de_XI_Región_Aisen_del_General_Carlos_Ibañez_del_Campo Carlos_Beranger-González Chailly_sur-Armancon Baños_árabes_(Gerona) Bayenghem_lès_Seninghem Calcitrapa_subspinosa Caso_Flick Bart_Gets_An_F Casa_de_Jose_Domingo_Canas Cartago_(Cantón) Brida_(libro) Barakayevskaya Bryan_Salazar Cañizar_de_los_Ajos Carlos_Castillo_Armas Banco_Andaluz_de_Celulas_Madre Carlos_III_de_Parma Borský_Mikulás Calabrés Bromear Call_of_Duty_4:_Modern_Warfare Buenaventura_Gran Bajo_las_riendas_del_amor Capoeta_ekmekciae Biwaldia Biton_roeweri Campos_de_prisioneros Bury_St_Edmunds Bebé_a_la_carta Carlos_de_Gurrea_Aragón_y_Borja BK_Kiev Big_Star Cabeza_de_Uro Año_1389 C.A._Carcarañá Cardenal_Lozano_Barragan Caligae Blantyre Catedral_de_Nuestra_Señora_del_Rosario_de_San_Bernardino Boris_Akúnin Barón_Delaware Bill_Skarsgård Butia_odorata Camara_de_Representantes_australiana Beaumetz_les_Cambrai Bergamota Canción_pop Chaerephon_pumilus

html map