Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Diciembre_de_1941 Corte_(Corcega) Diphylla_ecaudata Doctrina_filosófica Cristian_Calin_Panin E_518 Desregulacion_del_mercado_de_trabajo Dan_Hofstadter Cronologia_de_la_colonizacion_de_America_del_Norte_(1600_1699) Coulterella Cueva_de_las_Majadillas Ebenezer_Howard E_280 Alexandr_Dútov Corredor_de_los_tornados EasyCredit-Stadion Cypress_Fairbanks_ISD Ambystoma_velasci D.D.Keck Corazon_de_fuego_(album) Echeveria_traskae Distrito_de_Pointe_a-Pitre Curima_corallina EMBA_Escuela_de_Musica_de_Buenos_Aires Duccio Alexandre_Francois_Marie_de_Beauharnais Cordobesas Cranioleuca_obsoleta Destroyer_Entre_Ríos Alicia_de_Schaerbeek Amigo_cielo_testigo_/_Lo_que_mas_quiero Cristal_(cerveza) Cristina_Perez_Díaz Doweld Americas_Rugby_Championship Desorden_metabolico Do-24 Distrito_de_Saint_Pierre_(La_Reunión) Amador_(Panamá_Oeste) Amphipyra Alismataceae Danza_kuduro Alzirr Aleuroclava_pulcherrimus David_Rodriguez_González Cucumis_colocynthis Economia_heterodoxa Eberhard_Horst_Graf_von_Luxburg Dark_Water_(película) Cáletes Conversion_análoga_digital Daft_punk Copa_del_Mundo_de_Esquí_Alpino_2013/2014_Sölden Denominacion_de_Origen_El_Hierro Cymbidium_aloifolium

html map