Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.viret.na-przemysl.czest.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.na-przemysl.czest.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Vale_Longo York_Springs_(Pensilvania) Acanthomintha_ilicifolia Alcorta_(desambiguación) Comedia_de_TV Version_King_James Videos_Playboy Xolmis_rubetra Abuelo_gohan Aftershock_(película) Chilonopsis_turtoni Yevgueni_Koroliov Yacimientos_de_Skhul_y_Qafzeh Cloruro_de_sulfenilo Abdoulaye_Diagne_Faye Cheilinus_digramma Concierto_para_piano_nº_5_(Prokofiev) XENAC_AM Adenostyles_albida_subsp_albida Zamoranos_(Córdoba) Chichery XM_The_Vissai_Ninh_Bình_Football_Club Al-Saadi_el_Gadafi Chavannes_sur-Suran Aguila_caudal Consejo_Regulador_de_la_Indicacion_Geográfica_Protegida_Botillo_del_Bierzo William_H._Phelps_Jr. AWA_Midwest_Heavyweight_Championship Voluptas Condado_de_Middlesex_(Nueva_Jersey) Vannoccio_Biringuccio Vuelta_a_Andalucia_1968 Wincenty_Witos Acrocomia_karukerana Club_Villa_Congreso Vino_de_alemania Aeropuerto_de_anacortes Compositae_Newslett. Abraham_Hyacinthe_Anquetil-Duperron Conococha_(poblado) Acción_Sindical_Argentina_(ASA) Viii_distrito_electoral_federal_del_distrito_federal Xaffevillers Citlali Companía_Noruega_de_Radiotelevision Chory_Castro Abd_al_Kader Club_atlético_bucaramanga_corporacion_deportiva Cono_Sur_de_Lima Competicion_Rotary_de_Música_para_Ninos Vivienda_de_Proteccion_Pública Alecu_Vacarescu Vuelta_a_Andalucia_1966 Citlaltonac Xose_María_Díaz_Castro

html map