Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Los_mercenarios Recordando_Otra_Vez María_Portocarrero Receptor_X_retinoide Primera_División_de_Vanuatu Grafo_corbatin Macrovipera Ramon_Destorrents Macy_(Nebraska) Massawarat_es_Sufra Puertos_de_montana Metroolitan_Atlanta_Rapid_Transit_Authorithy Príncipe_Maximilian_von_Baden Gonogona RKO_Radio_Pictures Regla_de_tres_simple_inversa Puente_de_Los_Remedios Maximiliano_Núnez Recoules_Prévinquières Megalognatha_pilosa Provincia_de_Quillacollo Martín_Munoz_de_Ayllón Microsoft_Windows_XP_Professional_x64_Edition Psékups Manuel_León_Marchante Marcial_Ortíz Puente_del_Río_Woronora Melanthium_spicatum Rabobank_(desambiguación) Makale Rafael_Lozano-Hemmer Maquina_de_exprimir Mickey_Mouse_(serie_de_televisión) Primera_Liga_de_la_Federacion_de_Bosnia_y_Herzegovina Presidente_de_moldavia Praxeologia Prosopocoilus_bison_buruensis Rarities_and_B-Sides Microrregión_de_Cornélio_Procópio Regimiento_Reforzado_n._11_"Caupolicán" Provincia_de_gerona Pseudojuloides_cerasinus Randazzo Messerschmitt_Me_321_Gigant Puebla_del_salvador Luján_(Buenos_Aires) Ranica Mike_Dringenberg Gran_Premio_de_Espana_de_1997 Mando_de_Formación_y_Educación_Aerea Medgidia Puente_Saint-Bezenet Lola_(canción) Matsumoto_Seicho Miguel_Moreno

html map