Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

El_Kahal-Oro El_testigo_(película_belga_de_1969) Encuentro_en_Paris Fisica_de_astroparticulas Estadio_Monumental_de_Alta_Córdoba Embasaurus Espiral_de_Boehm Estadio_Carlos_"Café"_Martínez Francisco_Castro_Bueno France_Preseren Elecciones_al_Parlamento_Europeo_de_1984_en_Italia Ejército_de_Brasil F.E.A.R._3 Feilhaber El_Sauce_(Mendoza) Enrique_Espín_Yépez Escudo_de_la_Republica_Socialista_Sovietica_de_Lituania F._C._Vostok_Adil Francisco_de_Ribera_y_Ovando Estación_Parada_Inglesa Fernando_de_Llanos Festival_Internacional_de_Cómic_de_Lucca El_viaje_de_Cris Federico_Mompou Fortaleza_de_Santiago_de_León_de_Araya Efrit El_arbol_que_da Entorno_europeo_de_seguridad Escolastico_Medina_García Fernando_Salvador_Key_Sánchez Estadio_Olimpico_Córdoba Estacion_Constitucion_de_1917 Francis_Buchanan_Hamilton Fernan_Antolínez Epsomantis Estación_La_Mora Edward_Morgan_Foster Federación_Madrileña_de_Fútbol Eduardo_Zúñiga_Erazo Francisco_Tejeda_Jaramillo Facultad_de_Ciencias_Físicas_(UNMSM) Elecciones_legislativas_de_Colombia_de_2006 Efecto_Mpemba Escudo_de_Culiacan Francesco_Griselini El_equipo Extinción_masiva_del_Permico_Triásico Eriocereus_arendtii Ferdinand_André_Fouqué Expedicion_(Silvio_Rodríguez) Fever_(cancion) Eugenio_Fernández_Quintanilla Estación_Coronel_Falcón Francisco_coello_de_portugal_y_quesada Escalerilla

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