Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Distrito_de_Morrope Allopaa_hazarensis Coqueta_crestirrojiza East_Aurora Coptopteryx_parva Almonte_(rio) Alfonsigo Distorsión_(álbum) Criba_de_Legendre Crocidura_poensis Alma_de_Mexico_(aerolinea) Decada_de_1450 Convenio_Internacional_de_Berna Diterpenoide Edad_geológica Delta_Cancri DVB_sobre_IP Distrito_de_Gondia Devil David_MacFarlane Dreams_in_Formaline De_la_calle_pa'_la_calle Amanda_Laura_Bynes Diego_Martinez_Lopez Cyanotis Eaismo Diseño_en_joyería Dreamin'_Man_Live_'92 Därstetten Aloe_perfoliata_var._africana Distrito_de_Kampala Dillinja Ana_Barbara Edificio_Look Diagonal_(novela) Cultura_búlgara Almasy Diego_ramirez American_shorthair Cult_(album) Alexander_Pereira_Cardoso Corbin_City E.Ives Copa_Mundial_de_Futbol_de_2006_Grupo_B Alfonso_II_el_casto Dzihunia_ilan Distrito_de_Kishim Danske_Bank_Premiership Dienil Cymbidium_kanran Alfonso_Albacete Dendrobium_retusum Echeveria_spicata Ampliación_del_canal_de_Panama Costa_de_Oro_prusiana

html map