Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Campeonato_del_Mundo_de_Atletismo_en_Pista_Cubierta_de_2001 Bolon_(instrumento_musical) Chancha Bretteville_du-Grand-Caux Carlos_López_"Chaflán" Bernard_frenicle_de_bessy Batalla_de_Curupayti Brote_de_bambu Campeonato_Ecuatoriano_de_Fútbol_1957 Carex_teretiuscula_var._major Caja_(náutica) Balar Bandera_de_Amapá Campo_de_críquet_internacional_de_la_Universidad_de_Tribhuvan Belmont-Bretenoux Azul_(color) CIWS_Phalanx Carex_atrata_var._typica Año_1258 Bartonellaceae Bénédicte_Delmas Capitulos_de_Love_Hina Calar_de_la_Santa Batalla_de_guayabos Carcel_de_Broto Becki_pipette Campeonato_Mundial_de_Biatlon_de_1973 Barry_Levinson Burning_(canción) Bretagne Betula_aischatiae Bartolomé_salvá_vidal Cartuja_de_Pavia Beso_en_la_mejilla Caldosa California_Victory_FC Cabernet Carbonilo_de_metal BM_Villa_de_Aranda Batalla_de_Agua_Prieta Buque_Escuela_Lautaro Calle_de_Tellez Bela_lugosi Calcolítico_Inicial Benjamin_salisbury Brunel_Fucien Calduch_(desambiguación) Carlos_Monzón Bazouges-la-perouse Call_Me_(pelicula) Celebrindor Cantón_de_Neuvy_Saint_Sépulchre Bibliotecas_Publicas_de_Seattle Bull._Torrey_Bot._Club Cathedral_Caves

html map