Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Polipnea Neonoemacheilus_morehensis Onésimo_Cepeda_Silva Netinim Pandemia_de_gripe_A_(H1N1)_de_2009_en_America Napoleón_en_Chamartín Parque_Nacional_Alkhanai Pasto_(Aibonito) Narciso_de_Gerona Oricina Pactos_autonómicos Numeros_primos Parque_provincial_Talampaya Niruris_indica Pegaso_(astronomia) Núcleo_(estructura_atomica) Niccolò_Da_Conti Pascual_Duarte Policia_Metropolitana_de_Cúcuta Penalba_de_Manzanedo Planta_Nuclear_de_Fukushima_Dai_Ni Península_de_La_Guajira Neurohypophysis Pablo_Orosio Pieter_Pourbus Parque_Tecnologico_Agroindustrial_de_Jerez Pernois Pechenegas Pequena_Italia Paramushir Neowimmeria_monostachya Pedro_Escartín_Moran Pedro_II_Delyan Paisajismo Pino_carrasco Novoyekaterinovka_(Krasnodar) Parque_Nacional_Montanas_Bunya Otra_vida Plaza_Chacabuco Paussac_et-Saint-Vivien Pinguipedidae Organizacion_territorial_de_Lesoto Policía_del_Estado_Táchira PR:Botopedia Parque_Olímpico_de_Remo-Piragüismo_de_Shunyi Patton_Oswalt Península_de_Kathiawar Peromyscus_sejugis Ola_coreana Pe-8 Paises_por_población_(1950_2050) Nomenclatura_química_de_los_compuestos_orgánicos Oswald_(The_King_of_Fighters) Pasion_segun_san_Mateo Pedro_Aldamiz

html map