Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Historieta_colombiana Andancette Arlequin_(Picasso_1917) Asociacion_Internacional_de_Mineralogia Hordeum_wolgense Hutteen_(Latakia) Artesanía_indígena_en_Paraguay Axonyina Montfaucon-en-Velay Grândola,_vila_morena Huawei_u8110 Apertura_Paris Ictalurus_punctatus Antonio_Sacristan_y_Colás Hipócrates_de_Gela Hamam Huracán_Florence_(1994) Hilton_Ruiz Herlincourt Astragalus_oncocarpus Iconostasis Hispano-Suiza_HS.404 Monasterio_san_damian_hermanas_clarisas Guillermo_Castillo_Bustamante Anneville_la-Prairie Haworthia_nigricans IEEE_802_1D Asociación_Deportiva_Orizabena Aulacophora_flavescens Guilielma_ciliata Arkanoid:_Revenge_of_Doh Guante_de_Nuestra_Senora Aniquilacion_positron_electrón Hijo_puta Astanga-ioga August_friedrich_schweigger Applus I5700 Aquilegia_canadensis Another_Way I_Tele Mohamed_Ould_Abdel_Aziz Guerra_Filipino-Americana Aureliano_Milani Anacostia_(Washington) Hof_(distrito) Modelo_multinivel Atlas_Able_4 Anthora_saxatilis Guitarra_ibanez Angel_de_Alora Moià_(Barcelona) Hoshihananomia_tristis Hypercompe Monthaut

html map