Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Asociacion_de_comités_olimpicos_nacionales_de_áfrica Anos_790_a._C. Guillermo_Hernandez_Gracian Hiperbóreo Historic_American_Landscapes_Survey Mimética Ministerio_del_Poder_Popular_de_Petróleo_y_Minería Ministro_residente Asystasia_comorensis_var_humilis Hitomi_(nombre) Monochaete Hydrocyphon_sakaii Aster_moelleri Hans-Joachim_Litten Halothiobacillaceae Antonia_del_Balzo Antitaurinas Heidi_(pelicula_1996) Grupo_puntual Howard_(Colorado) Halo_galactico Artemisia_incanescens_var._glabrescens Morcipán Asbecesta_terminalis Aquilegia_pyrenaica_var._discolor Antropolito Análisis_B.C.G. Atarazanas_del_grao Huntington_(Metro_de_Washington) Misión_de_la_Organización_de_las_Naciones_Unidas_en_la_Republica_Democrática_del_Congo Articulos Guajara_(Amazonas) Hycleus_sjoestedti Assunçao_(Arronches) Historia_de_la_ampliacion_de_la_Union_Europea Argentinos-asiaticos Antonov_24 HET Andrés_Llobet Historia_de_la_Republica_de_China_(1912_-_1949) Hyypia Hygrophorus_pudorinus Ardi Gunckel Angélica_Delfina_Vázquez_Cruz Asociación_de_la_industria_discografica_de_Estados_Unidos Arachis_spegazzinii Mortadelo_y_Filemón_Clínicas_antibirria Mision_Espacial_Completa_Brasilena Archibasilica_de_san_juan_de_letran Hoeylaert Mortadelo_y_Filemon_-_El_dopaje_.¡Que_potaje! Himno_de_Aragón Hideo_Otake Arquitectura_de_londres

html map