Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.

Super_Depor Siberia_Oriental Serafin_Quiteno Sezzadio Shenan Tique_de_autobús Taiji_Yamaga Timbiriche_11 Sueca_(Valencia) Safe_and_Sound Subte_de_Córdoba Silverchair Tim_Harford Sharazan Stenorhynchus_seticornis Sinocyclocheilus_albeoguttatus Terremoto_de_Caucete_de_1977_(réplica) Sagittaria_bulbosa Suizas Tiempo_de_vida_(Informática) Salassina Tabriz_Petrochemical_(equipo_ciclista) Sainte_Colombe_sur-Guette Tom_Courtenay Sincipucio The_Legend_of_Zelda:_Spirit_Tracks TLW_International_Women's_Championship Servicio_de_Evacuacion_de_Refugiados_Españoles Sockets_Direct_Protocol Seleccion_de_futbol_de_Canarias The_Spider's_Lullabye Salomon_Muller Ségolene_Royal Sant_Adrià_de_Besòs Sint-Gillis Sacerdotes_de_Anubis Saint_Didier_de_Bizonnes Samuel_Piette Tincer_(Tranvia_de_Tenerife) Synodontis_arnoulti San_Crisanto_(Sinanché) Sofia_Albertina_de_Suecia Saint-Rémy-la-Varenne Tratado_de_Paz_de_Lusaka The_Phantom_of_the_Opera_(pelicula_de_2004) Sucesión_de_Euclides-Mullin Sinfonía_n.º_50_(Haydn) Suproleague Sukhoi_Su_33 Saint-Dier-d'Auvergne Son_of_a_plumber_(album) Tadousse_Ussau Tampico-Madero Stenotarsus_distinguendus Submarino_clase_Vanguard

html map