Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Quimistán Miguel_Gual Mercedes-Benz_LO_1112 Grandes_Maestres_de_la_Orden_Teutónica Provincia_O'Connor Mandryka Michael_Farfan Mijailo_Jalilov Lope_Díaz_III_de_Haro Miguel_Bardales MMPB Pozo_del_Tío_Raimundo Raimundo_Fernández_Villaverde Prosopocoilus_downesii_downesii Martin_Ramírez Great_Harwood Luxometro Macias_Picavea Pristidactylus_achalensis Los_trabajos_de_Persiles_y_Sigismunda,_historia_setentrional Purdue_University_(Indiana) Pronunciamiento_de_1841_en_Espana R_Tilleur_FC Michetti Quesos_de_Tafi Marvão Melopeya Liv_Kristine_Espenaes_Krull Lémur_de_orejas_ahorquilladas_pálido Ramon_Jose_Velasquez Mebrahtom_Keflezighi Marismas_de_Santona_Victoria_y_Joyel Ragnar_Arthur_Granit Marmoritis Massingy_(Côte-d'Or) Grampus Live_at_river_plate_(ac/dc_Album) Mark_Williams_(futbolista) Gothic_Metal Luis_Jeronimo_Fernandez_de_Cabrera_conde_de_Chinchon Maria_de_Meneses Magnetismo_(Almacén_13) Pylesville_(Maryland) Poultney Región_de_Ucayali Manuel_Alvarado_y_Barroeta Primoplantae Mercado_Central_(Almeria) RITSI Masalcoreig Gran_Hotel_Provincial Lobo_Mexicano Machiko_Soga Ramon_Lazaro_Dou Gran_Cunado_Vip_2009

html map